Café Concordia – Bremen

Brunch Special – Teil 2 Es hat mich mit einigen sehr guten Freunden ein Wochenende nach Bremen gezogen. Bisher war ich, offen gesagt, immer wenig überzeugt von der Kleinstadt an der Weser 😉 Doch Bremen hat mich echt überzeugt. Kulinarisch war es echt nicht schlecht, was bei mir zu Hause in Ostwestfalen schon auch ein …

Marend – Hamburg

Alpenküche scheint in Hamburg einen neuen Hype zu erleben. Die Range reicht dabei vom schicken Tschebull über das angesagte Vienna zur urigen Kärntner Hütte im Hamburger Vorland. Das Marend liegt irgendwo dazwischen und hat unlängst zwei Restaurant. Die Küche ist in beiden recht identisch, für die Fotos war ich im Laden in Eimsbüttel. Die Deko …

Suliko – Hamburg

Georgische Küche hat mich bisher noch nicht erreicht. Welch eine Verfehlung! Das aus Georgiern ganz hervorragender Wein hervorbringt ist ja nun schon länger kein Geheimnis mehr. Doch fangen wir mal vorne an. Zu einem Essen mit Arbeitskollegen haben wir uns für das Suliko entschieden. Einer meiner Kollegen wäre längere Zeit in Georgien und die Location …

Dalmatien Restaurant – Minden

Ok, offen gesagt bin ich hier doch sehr unparteiisch. Das Dalmatien liegt direkt neben meinem Elternhaus und versorgt mich schon seit Jahren mit ausgesprochen köstlichen kroatischen Grill Spezialitäten. Hier war ich nicht nur bei vielen Famielenfeiern sonder habe mit dem Sohn des Hauses Handball gespielt und mit Freunden noch zig Stunden nach dem Essen bei …

KLAPPE – Hamburg

Jobtechnisch bedeutet die Corona Krise für mich vor allem der Wechsel ins Homeoffice. Grundsätzlich funktioniert das bei uns ganz hervorragend und ob ich nun den ganzen Tag zu Hause oder im Büro mit meinen Kunden telefoniere macht kaum einen Unterscheid, auch wenn ich meine Kollegen doch schon sehr vermisse. In Sachen Mittagessen muss ich, Gott …

Altona bringt’s! – Aus aktuellem Anlass

www.altona-bringts.de Wir alle sind derzeit sehr betroffen durch die Konsequenzen die eine Eindämmung der Ausbreitung des COVID-19 bedürfen. Logischerweise sind davon vor allem Restaurants und kleine Einzelhändler betroffen. Gerade Erste sind Hauptthema dieses Blogs, daher möchte auch ich meinen kleinen Beitrag leisten. Natürlich können viele Gastronomen aktuell kein Essen anbieten, nicht Alles ist dafür geeignet …

Ume no Hana – Hamburg

Besuchsdatum: 26.02.2020 Eins vorweg, es gibt wenig schönere asiatische Restaurants in Hamburg. Die Mischung aus Japan und Vietnam wirkt vielleicht nicht sehr authentisch, ist aber sehr gemütlich. Das entspricht auch dem Konzept des Lokals. Die Mischung aus Ramen und Pho ist super spannend. Die Gemeinsamkeit sind Nudeln. Da asiatische Nudelsuppen gerade im Trend liegen wollte …

KRUG – Hamburg

Besuchsdatum: 24.02.2020 Hallo liebe Food Junkies. Ein Intro zu mir findet ihr bald auf meiner „Über Mich“ Seite, daher spare ich mir das hier und komme direkt mal zum Thema in meinem ersten Eintrag. Das KRUG in Hamburg habe ich mit Kollegen besucht. Mit unserem Team gehen wir regelmäßig essen und probieren dabei eigentlich immer …

Hallo Welt! #WasChrisGradIsst

Photo by chuttersnap on Unsplash Ich bleibe mal bei dem schönen Titel den mir WordPress hier vorschlägt. Ich bin Christopher und mag es eigentlich andere Menschen bei der Auswahl von Software zu beraten und auf dem Handballfeld nieder zu ringen. Aber meine große Leidenschaft gilt Essen und den damit verbundenen Kulturen und Erfahrungen. Es gibt wenig Sachen auf …